Kecap Bango kembali membuat kejutan dengan membuat resep rendang daging manis. Umumnya rendang manis biasa ditemui di daerah Jawa karena memang mereka penyuka makanan bercitarasa manis. Kecap Bango sebagai produk terkemuka di Indonesia mencoba menghadirkan resep untuk para ibu dirumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, sehingga dapat menghemat uang belanja Anda.
Berikut adalah resep membuat rendang daging manis ala kecap Bango.
Bahan:
– 1 kg daging segar, kemudian potong-potong sesuai selera.
– 1 ½ liter santan
– 100 gr cabai merah dan 100 gr bawang merah yang telah dihaluskan
– 1 lbr daun kunyit dan 5 lbr daun jeruk
– Serai 1 batang, memarkan
– 4 siung bawang putih kemudian dirajang halus
– Jahe dan lengkuas secukupnya, dikeprok
– 50 ml Kecap manis Bango
– Garam secukupnya
Cara pembuatan:
- Santan kental direbus sampai matang, tambahkan semua bumbu kedalamnya.
- Masukkan potongan daging sapi dan atur api agar tidak terlalu besar.
- Tunggu sampai kuah berkurang dan daging terasa empuk sambil terus diaduk. Jika sudah keluar minyak, matikan api.
- Hidangkan di meja makan selagi hangat.
Cukup mudah dan simpel bukan? Silahkan mencoba resep rendang daging manis ini di dapur rumah Anda. Jangan lupa juga untuk menggunakan selalu kecap manis Bango. Selamat memasak!
